淮北多功能芽苗菜机器,自动豆苗生产线,花生芽机器价格。联浩芽苗菜机生产出来的芽苗长短一致,干净卫生,口感好。机器*专人看管,机器自动淋水,自动控温,大大的节省了人工劳动力。 更多机器信息请拨打24小时咨询热线:156897OO371 在线QQ:5OI406355,联系人:董小凡(经理) 欢迎到厂参观生产线!! 豆芽的生产,属于刚问世的新产品,不加任何化工原料和食品添加剂,迎合了广大消费者的消费观念。特别是21世纪,消费者把健康列在首要位置,人们不再注重于填饱肚子、满足食欲,而是更注重健康,更注重于回归自然,更注重于产品的营养、美味、品质。联浩全自动豆芽机、新式芽苗菜机就是顺应这一新潮流而诞生的。 全自动芽苗机、芽苗机设备结构特点: 独立电盘(电脑)可实现:缺水报警、自动加水 箱体:温度显示、高温报警、箱体自动加温、恒温、箱体空气循环 水箱:温度显示、高温报警、水箱自动加水、自动加温、恒温、自动淋水、淋水间隔时间显示、淋水延时显示、手动淋水。 种芽菜的栽培管理 (一)种类和品种 用来作芽苗菜的种类和品种,要求种子纯度、净度好、发芽率高、种子粒大、芽苗品质好、抗病、产量高。一般豌豆苗生产可采用青豌豆、花豌豆、灰豌豆、褐豌豆、麻豌豆等粮用豌豆;萝卜苗可采用石家庄白萝卜、国光萝卜、大红袍萝卜等秋冬萝卜;荞麦苗可采用山西荞麦或内蒙荞麦等;种芽香椿可采用武陵山红香椿等。另外,在购买种子时除应注意种子质量外,还要考虑到货源是否充足、稳定、种子是否清洁无污染等情况。 (二)种子的清选与浸种 种于的质量对芽苗菜生长的整齐度、商品率以及产量密切相关,因此用于芽苗菜生产的种子除必须采用优质种子外,在播种前还要进行种子清选、剔去虫蛀、破残、畸形、腐霉、瘪粒、特小粒和已发过芽的种子。为了促进种子发芽,经过清选的种子还需进行浸种。一般先用20-30℃的洁净清水将种子淘洗2-3遍,然后浸泡种子。浸种时间荞麦需36小时,豌豆、香椿为24小时、萝卜为6-8小时。浸种结束后要将种子再淘洗2-3遍,然后捞出种子,沥去多余水分。便可进行播种。 (三)播种 播种多在塑料苗盘中进行,播前先将苗盘洗刷干净,并用石灰水或漂白粉进行消毒,再用清水冲净,然后在盘底铺一层纸张,即可播种豌豆、萝卜和荞麦。但是香椿播种方法与豌豆等不同: 1.苗盘铺纸张后要再铺一层1.5厘米厚的珍珠岩,注意珍珠岩要提前加清水,搅拌后挤去多余水分; 2.播种的种子必须提前进行常规催芽,催芽温度20℃-22℃,催芽时间约4-5天,需待60%种子露芽时再播种。播种量以干种子重量计,豌豆为500克左右,萝卜75克、荞麦150克、香椿50-100克。播种时要求撒种均匀,以使芽苗生长整齐。 (四)叠盘催芽 播种完毕后,将苗盘叠摞在一起,放在平整的地面进行叠盘催芽。注意苗盘叠摞和摆放时高度不得**过100厘米,每摞之间要间隔2-3厘米,以免过分郁闭、通气不良而造成出苗不齐。此外,为保持适宜的空气湿度,摞盘上面要覆盖湿麻袋片、黑色农膜或双层遮阳网。催芽应在湿度条件比较稳定的地方或专设的催芽室进行,催芽期间室内温度应保持在20-25℃之间。但香椿要求较严格一般须保持在20-22℃,以提高发芽率。叠盘催芽期间每天应喷一次水,水量不要过大,以免发生烂芽,但香椿不需喷水,因为珍珠岩所保持的水分已完**满足需要,此外,在喷水的同时应进行一次"倒盘",调换苗盘上下前后的位置,使苗盘所处栽培环境尽量均匀。促进芽苗整齐生长,在正常条件下,4天左右即可"出盘",结束叠盘催芽,将苗盘散放在栽培架上进行绿化。"出盘"时豌豆芽苗高约l厘米。萝卜种皮脱落,荞麦苗高1-3厘米,香椿0.5-l厘米,子叶和真叶均未展开。 (五)"出盘"后的管理 l.光照管理 为使芽苗菜从叠盘催芽的黑暗、高湿环境安全地过渡到栽培环境,在苗盘"出盘"移到栽培室时应放置在空气相对湿度较稳定的弱光区域过渡一天,以避免发生"芽干"等危害。为生产"绿化型产品",在芽苗上市前2-3天,苗盘应置放在光照较强的区域,以使芽苗更好地绿化,但在进入6-8月份以后,尤其是采用日光温室等设施作为生产场地的,为避免过强的光照,必须在温室外覆盖遮阴网.以使光照适度。 2.温度与通风管理 芽苗菜出盘后所要求的温度环境虽没有叠盘催芽期间要求严格,但应根据不同种类、不同生长期分别进行管理。一般来说,如果同一生产场地同时种几种芽苗菜,那么室内温度应掌握夜晚不低于16℃,白天不**25℃。在上述温度范围内,豌豆苗、种苗香椿较喜欢低温,而萝卜苗、荞麦苗则较喜欢高温。在具体管理上,高温区域可摆放萝卜苗和荞麦苗,低温区域则可摆放豌豆苗和香椿苗。此外,芽苗菜生长前期要求温度范围较为严格,中后期则可放宽一些。 栽培室温度的调整,通风是较重要的调节措施之一。但通风还有另外的重要作用,一般生产场地需经常保持空气的清新,并交替地降低空气相对湿度,以利于减少种芽的霉烂和避免空气中二氧化碳的严重缺失,因此,在室内温度能得到保证的情况下,每天应至少进行通风换气1-2次,即使在室内温度较低时,也要进行短时间的"片刻通风"。 3.水分管理 由于种芽菜采用了不同于一般无土栽培的苗盘纸床栽培,加之芽苗本身鲜嫩多汁,因此必须进行频繁的补水,一般多采取"小水勤浇",冬天每天喷淋3次水,夏天每天喷淋4次水。浇水要均匀,先浇上层、然后依次浇下层。浇水量以掌握喷淋后苗盘内基质湿润、苗盘纸不大量滴水为度。此外,还应注意生长前期水量宜小,生长中后期稍大,阴雨、低温天气水量宜小,晴朗高温天气宜稍大,室内空气相对湿度较大、蒸发量较小时水量宜小,相反时则可稍大。 (五)产品的收获与销售 在正常的栽培管理条件下,一般豌豆苗播种后经8-9天即可收获,收获时苗高约15厘米,**部小叶己展开,食用时切割梢部7-9厘米,每盘可产350-500克。萝卜苗播种后经5-7天即可收获,收获时苗高约6-10厘米,子叶展开、充分肥大,食用时齐根切割,每盘可产500-600克。荞麦苗播种后经9-10天即可收获,收获时苗高约10-12厘米,子叶平展,充分肥大,食用时齐根切割,每盘可产400-500克。种苗香椿浸种后,从催芽开始经18天左右即可收获,收获时苗高7-10厘米,子叶平展、充分肥大,小叶未长出,食用时可齐根切割或带根拔出,每盘可产400-500克。 当前,由于我国经济还不够发达,蔬菜采后技术还较落后,从产品采收、预冷、冷藏车运输、冷库贮存、冷柜销售等冷链系统还很不完善,因此芽苗菜产品采用小包装上市时,尤其是在炎夏高温季节。 较易腐烂、货架期限很短。为了解决这一问题,我们采用了整盘活体销售技术,将芽苗菜整盘活体运到宾馆、饭店、超市或菜市场"随吃"、"随卖"、"随割","吃不了、卖不完、喷喷水、照样长",这样既延长了产品的货架期,又可保证食用时的**鲜活,因此,整盘活体销售很受市场欢迎。